Selamat pagi
lagi buat nyengLOPERsku ….
Ketjup mandja
buat ente-ente pada .. MUAHHHHH :D
Pagi yang
cerah dengan jiwa yang sepi (nyanyi doloh)
Sedihnya,
ane akan posting artikel buat yang terakhir kalinya :(
BUT
EITSSS tunggu dulu, ente-ente pada jangan kawatir yes soalnya habis UTS ane
akan balik lagi tentunya dengan artikel-artikel yang menarik dan pastinya bikin
ente-ente semakin jatuh cintdeh ame Turki.
Okaiih, sekarang
ane akan ngepost artikel tentang makanan Turki yaitu
KUNEFE
& KADAIF
Kunefe dan Kadaif merupakan dua
varian makanan dari Kanafeh, yaitu makanan khas yang berasal dari negara-negara
kekuasaan Kekaisaran Ottoman dan salah satunya adalah Turki. Di Turki sendiri
kanafeh atau yang biasa disebut dengan kunefe. Makanan ini terbuat dari helaian
adonan pastri atau kadayif yang ditumpuk, diberi keju yang sudah dilunakkan di
antara lapisannya, dengan diberi siraman sirup atau madu, dan juga ditaburi
oleh kacang pistachio sebagai hiasan.
Dimasak menggunakan piring tembaga
kecil dan disajikan saat masih panas dengan siraman sirup atau madu dan diberi
taburan kacang pistachio untuk mempercantik tampilan Kunefe.
 |
| Proses pembuatan Kunefe |
 |
| Taburan pistachio semakin mempercantik kunefe |
Kadaif
sendiri terbuat dari helaian kadayif, bisa diisi dengan kehu atau kacang cincang
seperti halnya Baklava, dimasak dalam jumlah yang cukup besar dan dipanggang di
dalam oven. Agar warna Kadaif menjadi coklat, permukaannya diolesi dengan
pewarna orage sebelum dipanggang ke dalam oven.
Cara
penyajiannya yaitu dengan dipotong-potong terlebih dahulu, disiram sirup atau
gula atau madu juga bisa, dan ditaburi dengan pistachio.
 | |||||||||
| Proses memasak Kadaif berlangsung |
 |
| Potongan pistachio di atas Kadaif |
JANGAN
KAWATIR KEHABISAN DAN KESULITAN CARI INI MAKANAN, SOALNYE DI SETIAP TOKO-TOKO
ATAU KEDAI YANG ADA DI TURKI PASTI ADA DAN MENAWARKAN KUNEFE & KADAIF !!!
FOR THE
LAST OF MY POST
PLEASE
GIVE ME YOUR COMMENT :D :D :D
THANKYIUUUUU
.....
hhmm enak ya kayaknya. di Surabaya ada yang jual gak ya? Kunefe mirip sama wingko ya kayaknya
BalasHapuspastinya enak dan dijamin kamu bakal mintak nambah lagi lagi dan lagi hehe
Hapuskalo di jual di Surabaya masih belum tau ya, soalnya ane juga kagak pernah tau ada yang jualan ini makanan, mungkin kalo untuk resto yang khusus makanan Turki ada tapi setau ane resto atau kedai yang menjual makanan Turki kagak ada dah :)
iya sekilas memang mirip tapi dari rasa sudah sangat bedaaa mbak sisss ^^
oh iya thanks for your comment :* :* :*
hhmm enak ya Kunefe & Kadaif. di solo ada gak ya? posting makanan turki yang lain donk :)
BalasHapusenak dong mas bro, kalo ente pingin beli order aja di ane, entar ane pesenin di mertua ane yang ada di Turki hehe :)
Hapuskalo masalah jual menjual makanan Turki di Indonesia ane masih kagak tau ye mas bro, soalnya ane jarang banget nemuin pedagang atau resto-resto lainnya yang jualan makanan Turki, khususnya ini makanan. tapi kalo ane dapat info yang khusus jualan makanan Turki ane pasti kabarin mas bro dah :D
oke postingan selanjutnya kira-kira 2 minggu lagi mas bro, soalnya ane lagi nyiapin materi-materi buat UTS minggu depan #sok pinter ^^ hehe
oiya thanks for your comment :* :* :*
sekalian posting minuman yang populer di turki ya :)
BalasHapusiya pasti, tunggu 2 minggu lagi ya mas bro, ane mau hiatus dulu buat UTS :D
Hapusthanks for your comment :*:*:*
thank you for interest information about Turkish food
BalasHapusyoure welcome :)
Hapusini masih belum seberapa, tunggu 2 minggu lagi ya :D
thanks for your comment :** :* :*
Gakk pernah tau...
BalasHapusPengen nyobain :)
kalo mau tau dan pingin nyobain, tinggal order aja di ane mas bro, entar ane pesenin di mertua ane yang ada di Turki hehe
Hapusthanks for your comment :*:*:*
Kalau di Turki harga Kunefe dan Kadaif sekitar berapa ya? mohon infonya donk :)
BalasHapuskurang tau ya mas bro, nanti deh kalo ane udah nemuin ane pasti kasih tau mas bro, sekarang ane masih mau fokus dulu buat uts senin depan :D hehe
Hapusthanks for your comment :* :* :*